🦕 Manfaat Cangkang Telur Puyuh Untuk Ayam Aduan

Penyerapankalsium yang rendah akan berdampak pada tebal tipisnya cangkang telur, cangkang telur yang tipis dapat mempengaruhi kandungan nutrisi di dalam telur. Berat cangkang normal adalah sebesar 7,59 g (Setiawati dkk., 2016). Berat cangkang ayam petelur lohman brown dapat mencapai 8 g pada fase produksi (Al-Khalifa, 2013). Faktor kualitas Kulittelur atau cangkang tersusun atas kalsium karbonat (94%), magnesium karbonat (1%), kalsium phosphat (1%) dan 4% bahan organik. Cangkang telur ini mempunyai fungsi yang sangat penting antara lain mempertahankan bentuk telur dan melindungi telur dari pengaruh lingkungan luar (Powrie et al., 1996). Secara mikroskopik di cangkang telur 1 Kalsinasi cangkang telur Sebanyak 8 gram serbuk cangkang telur ayam ditimbang dan dikalsinasi menggunakan tanur pada suhu 1000 oC selama 6 jam. Serbuk cangkang telur ayam dibiarkan dingin dalam tanur selama 24 jam dan dimasukkan ke dalam desikator. Serbuk ditimbang untuk mendapatkan rendemennya, kemudian disimpan di aDKLAe.

manfaat cangkang telur puyuh untuk ayam aduan